一日まるごと凝縮版
午前の部
生駒に棲む神々
会場：東大阪文化創造館
東大阪歴史散歩の会 代表 清水 満 講師
～現地に語り継がれる民話と伝承～
講師 ご紹介
街歩きなしで、講義のみは、初めてとの事でした。ともすれば、街歩きでの説明は聞き漏らすことも多いものですが今回は詳細な資料を確認しながらの講義で、とても楽しく拝聴させて頂きました。
格調高く～神様列伝～の講義が始まった
残りの「神様列伝10例」にご興味の方は次のフォト・ギャラリーでご覧ください。
午後の部
健康長寿を実現するための薬膳の知識
～環境・季節・食材とのマッチングを考える食事法を学ぶ～
会場：東大阪文化創造館
キッチンオリタ代表
織田 真智子 講師
薬膳の基本～季節にあった旬の食べ物をおいしく食すること
ふところに優しい、のも最高。
季節に合った旬のものを選ぶ⇒おいしい、しかも安い
一般的に世間の常識とされているものが正しいとは限らない。
要は自分の身で試してみて納得することが大切、とのこと。
最後に講師から素敵な置き土産！
いずれも、お安く手に入ります。
講座生一同、ありがたく頂戴し、「プロポリスのど飴」しゃぶりながら家路につきました。
本日のふりかえりショット
